Muy buenas las ventas en las carnicerias por el Dia de la Madre
En las carnicerías hubo un aumento en la demanda de hasta un 100 % por el Día de la Madre.
Sin embargo, algunos consideraron que no superó la venta de años antes de la pandemia.
Hubo un incremento del 7 % la última semana y el kilo de costilla supera los $ 460.
Los días que más clientes llegaron fueron el viernes y el sábado. Ayer hubo menos demanda, pero fue mayor que en otros domingos.
“Hoy está muy tranquilo. Fue ayer sábado y el viernes cuando más personas llegaron al local. Hay movimiento, más que un domingo normal, pero no el esperado”, comentó ayer a República de Corrientes Mateo, de la carnicería Zibelman.
“En otros años, ya no me quedaba carne para ofrecer, pero hoy [por ayer] todavía tengo varios cortes”
HUGO LUCENA
CARNICERO DEL MERCADO
El sábado “se duplicó la venta comparando con un día normal”. Un asado para tres personas dijo que cuesta unos $ 2.500. A la vez, “en promedio, el ticket por cliente fue de $ 5.000”.
Por otra parte, Fernando, de la carnicería Junín, dijo que “la venta más fuerte fue el jueves, viernes y sábado por la mañana”. “No es nada comparable con otros años, fue mucho menor la venta, pero sí duplicamos la demanda de días normales”, agregó y destacó que a pesar del valor de la carne las familias siguen eligiendo comer asado.
En este comercio, hubo ofertas de costilla de novillo y de otros cortes. El kilo de costilla cuesta $ 499 pero si se superaban los 3 kilos bajaban a $ 460. El chorizo, por kilo, se ofreció a $ 459.
“No vendimos lo esperado, pero sí podemos decir que se duplicaron las ventas en algunas carnicerías. En este momento, otros años, ya no me quedaba carne para ofrecer y hoy todavía tengo varios cortes”, comentó ayer al mediodía Hugo Lucena, representante del sector del Mercado de Productos Frescos.
En el puesto que está en el mercado, “llevaron más vacío que costilla”. La semana pasada, “hubo un incremento del 7 % y en el año ya subió un 25 % el costo de la carne”.
“Vendimos más que en días normales y siempre lo que más llevan son cortes para el asado. El día con mayor demanda fue el sábado, pero la venta no superó a años antes de la pandemia.
Tenemos el kilo de costilla a $ 500 y el vacío a $ 600”, comentó Lucena a este diario.
El costo del asado llevó a que sea uno de los regalos más elegidos para el Día de la Madre, varias familias optaron por esta comida típica del argentino para que sea el obsequio de mamá.
Opciones
Otros de los regalos más frecuentes fue el desayuno. Estos fueron ofrecidos por emprendedores en redes sociales, reposteros con experiencia y también desde confiterías. El costo iba desde $ 750 y podría superar los $ 3.200.
El sábado por la tarde, hubo mucho movimiento en la peatonal Junín, aunque no todos los locales tenían clientes.
En esa jornada se pudo ver a grandes tiendas de ropas con bajos costos en sus productos y repletos de gente. Además, en negocios de indumentaria más chicos, pero también considerados económicos.
Los polirrubros tuvieron varios clientes haciendo filas en las cajas. En estos lugares los precios eran más variados y se podía conseguir un obsequio de hasta $ 200. Acá vendían desde tasas hasta bolsos para las madres.
Además, los lugares donde venden chocolate, una tienda muy reconocida en Junín casi Mendoza, tenían personas esperando afuera del local. En este comercio te daban la oportunidad de armar tu propia bolsa de golosinas.
El costo promedio de una zapatilla que no es de marca era de $ 3.500. Una remera podría costar $ 900 o superaban los $ 2.000 en tiendas de marcas.
Los regalos para esta fecha siempre son muy variados, podrían dar desde una flor o algún postre hasta regalos más costosos como una ropa de marca o electrodoméstico.
Las facilidades de pagos en las tarjetas también sirven para obsequiar alguna tecnología que le sea útil a las madres.
